L'Italia non è solo spaghetti mandolino e mafia, noi che abbiamo la fortuna (ma anche l'onere talvolta) di viverci lo sappiamo, ma magari la nostra conoscenza dell'amata pasta si ferma a pochi diffusi formati, magari qualche decina. Invece nel nostro panorama gastronomico ci sono centianaia di formati con innumerevoli varianti, ognuna orgoglio del proprio territorio e capace di cambiare percezione aspetto e gusto del classico piatto di pasta.
Per chi volesse fare un viaggio in questo mondo variegato e ricco di storia d'obbligo una visita alla Galleria dei Formati Regionali che verrà allestita a Palazzo Trinci di Foligno (Pg) tra il 24 e il 27 settembre in occasione de I Primi d'Italia 2009.
Orari:
24 e 25 settembre ore 16:00 - 23:00
26 e 27 settembre ore 10:00 - 23:00
E per chi ama l'arte Palazzo Trinci (Piazza della Repubblica) ospita la Pinacoteca Civica con tre sezioni dedicate al '200 '300 e '400 e un museo archeologico.
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