tag:blogger.com,1999:blog-44958286855069959462024-02-18T21:31:22.231-08:00I Primi d'ItaliaBlog NON Ufficiale festival dei Primi Piatti che si svolge ogni anno a Foligno (Pg) tra fine settembre e inizio ottobreUnknownnoreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-73940531109116852392011-12-23T00:03:00.000-08:002011-12-23T00:03:59.209-08:00I PRIMI D’ITALIA 2011: un’edizione da record!Domenica 2 ottobre, chiusura ufficiale de I Primi d’Italia 2011, la kermesse autunnale più buona dello Stivale, che anche per la XIII edizione ci ha proposto un’indimenticabile quattro giorni all’insegna del gusto.<br />
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Calato il sipario sulla manifestazione che ha vestito a festa il centro storico della città che la ospita da ormai tredici anni: Foligno, dove tutto, dagli stand ai negozi, dai villaggi ai ristoranti inneggiava alla regina indiscussa delle tavole italiane: la pasta. Vetrine impreziosite con tanta pasta colorata, sculture e quadri di pasta, modelle con abiti e gioielli di pasta e chiaramente il circuito continuativo di degustazione dei nostri amati primi piatti, dove la pasta, corta o lunga, fresca o secca, sposata alle ricette tradizionali o a quelle più creative è stata sempre presente.<br />
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Tantissimi visitatori hanno raggiunto anche quest’anno il Festival, firmato Epta-Confcommercio, per partecipare ai mini-corsi di cucina, agli spettacoli gratuiti, ai master in alta cucina e per gustarsi sopraffini menu a base di pasta, realizzati appositamente per loro da grandi chef stellati. <br />
E’ stato insomma un Festival da leccarsi i baffi, che ha saputo soddisfare tutte le esigenze dei tanti visitatori; dai palati più semplici a quelli più raffinati.<br />
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Boom per le sessioni de I Primi d’Italia Junior che, attraverso un percorso a misura di bambino, tra cultura e divertimento, ha permesso a tanti piccoli chef di mettere le mani in pasta e apprendere i principi di una sana e corretta alimentazione.<br />
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Fuochi d’artificio anche per i Primi a Palazzo: tra corsi di bon ton, ceramiche e quadri d’autore, laboratori sensoriali e incontri in materia di letteratura enogastronomica è stata una delle mete più recettive, insieme alle numerose mostre delle eccellenze locali e tipicità regionali.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-12308980366855365142010-09-13T02:20:00.001-07:002010-09-13T02:20:25.865-07:00Dal 23 al 26 Settembre a Foligno I Primi d'Italia 2010Torna a Foligno la dodicesima edizione de “I Primi d’Italia”: un festival che lo scorso anno ha fatto registrare oltre 230 mila presenze e che anche quest’anno propone una quattro giorni (23-26 settembre) interamente dedicata ai primi piatti della nostra cucina, con particolare attenzione alla produzione di qualità, alle eccellenze regionali, ai prodotti tipici di nicchia e all’attività dei maestri chef che con la loro fantasia e creatività esaltano la tradizione italiana tra le più apprezzate nel mondo. <br />
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Foligno, con il suo centro storico, le sue piazze e i suoi splendidi palazzi, diventerà ancora una volta cornice e palcoscenico di questo tradizionale appuntamento, ideato da Epta Confcommercio, con la buona tavola, con l’Italia del gusto e della qualità della vita: un appuntamento nazionale “di filiera” (dalla produzione alla tavola) che avrà ancora protagonisti la pasta, il riso, la polenta, le zuppe, gli gnocchi, i formati regionali, le ricette della tradizione e i piatti creativi. Tutto si svolgerà in 26 location del centro storico, un numero maggiore rispetto alle precedenti edizioni: <br />
18 villaggi del gusto con circuiti degustativi che vanno da 2,50 a 7,50 euro, dove 87 chef saranno chiamati ad elaborare con le loro ricette circa 16 mila chili di pasta, 4 mila di riso, 2 mila e 600 di polenta, 3 mila e 500 chili di zuppe, 2 mila e 500 chili di gnocchi. <br />
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Saranno loro, con oltre 650 ricette elaborate, i principali ambasciatori dei “Primi d’Italia”, rappresentati a Foligno da oltre 50 pastifici artigianali, 36 pastifici nazionali e 180 aziende del settore alimentare. Sono 8 le ulteriori location del centro storico che ospiteranno i mercati dei prodotti alimentari di qualità (“Boutique della pasta”, “Odori & Sapori”, “Le Eccellenze del Gusto”) autentici momenti di “magia” saranno celebrati con “Cucina Corsi e Percorsi”: “Master” formativi di alta cucina affidati alla creatività di grandi chef italiani come Chicco e Bobo Cerea del “Ristorante Da Vittorio” di Brusaporto e Alfonso Caputo della “Taverna del Capitano” di Massalubrense. A Gaetano Trovato del “Ristorante Arnolfo” di Colle di Val d’Elsa e a Marco Gubbiotti de “La Bastiglia” di Spello è stato affidato il compito di animare “A tavola con le stelle”: appuntamento col gusto, grazie ai menù di primi piatti proposti dai due chef stellati. Ancora gli “Itinerari del Gusto” 15 appuntamenti degustativi sulle tipicità nella centralissima Piazza della Repubblica, diretti da Andy Luotto, Wilma De Angelis, Anna Moroni e Beppe Sardi.<br />
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Quest’anno ci sarà un’area interamente dedicata ai bambini, “I primi d’Italia Junior” che proporrà, tra gioco e didattica, attività ludiche e mini-corsi per conoscere il valore della dieta mediterranea. In occasione del 150esimo anniversario dell’Unità d’Italia, il festival ed i suoi chef proporranno in degustazione “Il piatto dell’Unità d’Italia a tavola”, una originalissima zuppa realizzata con venti ingredienti (un prodotto tipico da ciascuna regione italiana) che sarà possibile degustare in anteprima nel corso dell’evento con il coupon da 2,50 euro. Consolidate le attività di intrattenimento con personaggi famosi dello spettacolo, tra gli ospiti anche Dario Ballantini e I Fichi d’India, che si esibiranno gratuitamente in Piazza della Repubblica. <br />
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Ulteriore novità la sessione “I Primi a Palazzo”, un ricco calendario di mostre, seminari ed iniziative culturali, un perfetto connubio tra arte ed alimentazione.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-33118060088121848362010-01-27T05:23:00.000-08:002010-01-27T05:23:04.506-08:00I Primi d'Italia 2010Appuntamento dal 23 al 26 settembre 2010 a Foligno per la dodicesima edizione de I Primi d'Italia dopo un'edizione 2009 di grande successo con circa 230.000 presenze registrate durante i quattro giorni dellakermesse dedicata al mondo dei primi piatti, 16.000 chili di pasta e 2.500 chili di gnocchi, 1300 partecipanti alle varie scuole di cucina, oltre 50 pastifici artigianali presenti e circa 190 aziendeUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-71724182065196367572009-09-24T11:21:00.000-07:002010-09-13T02:21:10.294-07:00I primi d'Italia alla Premiata Officina del GustoDal 24 al 27 settembre, in occasione dell'edizione 2009 de "I Primi d'Italia", la Premiata Officina del Gusto, il nuovo <a href="http://www.premiataofficinadelgusto.it/">ristorante di Foligno</a>, propone un Menù speciale composto da tre primi piatti, un dolce, un calice di vino, acqua e caffè a soli 20 Euro.<br />
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Ecco il Menù <br />
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<strong>- Raviolaccio al Tartufo e Pistacchio</strong><br />
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Ravioli fatti in casa ripieni di Ricotta e Pistacchio saltati in padella con Tartufo;<br />
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<strong>- Risotto con Gorgonzola e Caramello al Sagrantino</strong><br />
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Carnaroli con formaggio erborinato e caramello di Sagrantino di Montefalco;<br />
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<strong>- Mezzemaniche con Guanciale, Zafferano di Cascia e scaglie di Pecorino di Fossa</strong><br />
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Pasta di Gragnano con guanciale, Zafferano di Cascia e scaglie di Pecorino di Fossa;<br />
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<strong>Dolce presentato dallo Chef</strong><br />
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Prezzo: 20 Euro (Il menù PRIMI d'Italia comprende Acqua, un Calice di Vino, caffè)<br />
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Premiata Officina del Gusto<br />
Piazza Don Minzoni 1-3, angolo Via Gramsci 24, Foligno (Pg, Umbria)<br />
Telefono: 0742.620452<br />
Sito Web: <a href="http://www.premiataofficinadelgusto.it/">http://www.premiataofficinadelgusto.it/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-79289549343640844652009-09-23T05:08:00.000-07:002010-09-13T02:21:45.304-07:00Spaghettoro, la prima pasta trafilata in oroIn anteprima al Festival anche lo Spaghettoro, la prima pasta trafilata in oro. Prodotta dall’Antico Pastificio Rosetano – Verrigni con il contributo del valente artigiano orafo S.Seccia, questa pasta presenta un aspetto e una consistenza diversi rispetto a quella ottenuta con la normale trafilatura in bronzo. <br />
<a name='more'></a>Il metallo nobile stressa meno l’impasto, conferendo una nuova ruvidezza, un profumo di grano e di vaniglia più intenso, un colore più giallo, una presenza dolce interessante e comunque una nota distintiva sia all’olfatto che al gustoUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-19799902687678879682009-09-23T05:04:00.000-07:002010-09-13T02:24:24.818-07:00La pasta più grande del mondoSarà la suggestiva corte medioevale di Palazzo Trinci ad ospitare, nell’ambito dell’XI edizione de I Primi d’Italia che si terrà a Foligno (Pg) dal 24 al 27 settembre, ‘A Caccavella ossia il formato di pasta più grande del mondo. <br />
<a name='more'></a>Prodotta dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano ha dimensioni enormi (50 grammi al pezzo, 9 centimetri di diametro e 6 di altezza) e prende il nome dalla forma “a pentolina” che la contraddistingue e che si chiama appunto caccavella in napoletano.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-49748310010088796442009-09-16T12:39:00.000-07:002010-09-13T02:23:57.974-07:00Il Gusto in Libreria ai Primi d'ItaliaNel Chiostro San Giacomo, Piazza San Giacomo la Libreria dei Primi Piatti.<br />
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Pubblicazioni enogastronomiche, edizioni d'eccellenza per crearsi una biblioteca personale su teorie e pratiche dell'universo del cibo.<br />
<a name='more'></a> Un'area appositamente dedicata alla lettura, permetterà ai visitatori di consultare le principali riviste di tutto il mondo specializzate in gastronomia.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-11250896889583071472009-09-16T12:34:00.000-07:002010-09-13T02:24:45.422-07:00I Primi d'Italia 2009 - A Tavola con le StelleA Tavola con le Stelle - Chiostro San Giacomo - Piazza San Giacomo<br />
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Degustazioni di menù completi a base di primi piatti eleborati da grandi Chef a piccoli prezzi. Preziosi appuntamenti con la cucina d'autore.<br />
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Menù 25,00 euro<br />
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Programma: <br />
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SABATO 26 SETTEMBRE 2009<br />
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Gaetano Trovato <br />
ore 12:00 - 13:00 - 14:00<br />
19:00 - 20:00 - 21:00 <br />
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DOMENICA 27 SETTEMBRE 2009<br />
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<br />
Igles Corelli<br />
ore 12:00 - 13:00 - 14:00 <br />
19:00 - 20:00 - 21:00 <br />
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Sessione € 25,00 - Prenotazione obbligatoriaUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-8414651887723194722009-08-23T01:30:00.000-07:002010-09-13T02:24:59.096-07:00Aperitivo al Villaggio Prima dei Primi - Palazzo Deli - Via GramsciPrima di tuffarvi nelle decustazioni di primi piatti in giro per la città concedetevi un aperitivo con cocktails a base di Brachetto d'Acqui D.O.C.G e gli stuzzichini d'autore firmati Saclà nel Villaggio Prima dei Primi a Palazzo Deli in Via Gramsci<br />
<a name='more'></a><br />
Degustazione 2,00 euro<br />
<br />
<br />
Orari: <br />
<br />
24 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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25 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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26 settembre <br />
ore 10:00 - 23:00 <br />
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27 settembre <br />
ore 10:00 - 21:00Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-84965972539379877302009-08-23T01:25:00.001-07:002010-09-13T02:25:16.916-07:00Villaggio della Polenta e Gluten Free - Taverna Pugilli - Via MentanaLa taverna del Rione Pugilli in via Mentana ospita il Villaggio della Polenta e Gluten Free<br />
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Quattro semplici ingredienti, acqua, sale, e farina di mais, per ottenere un fumante piatto di polenta.<br />
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Da sempre considerata il cibo della tradizione contadina è divenuta oggi una ricercata specialità gastronomica, un piatto imperdibile per tutti i buongustai.<br />
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E sempre all'interno del Villaggio, un'imperdibile occasione per chi vuole immergersi fino in fondo nei piaceri della buona tavola senza glutine, con piatti a base di gnocchi e pasta fresca.<br />
Uno spazio dedicato ai prodotti gluten free, per le diete e le intolleranze alimentari.<br />
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Degustazione 2,00 euro<br />
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Orari: <br />
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24 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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25 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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26 settembre <br />
ore 10:00 - 23:00 <br />
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27 settembre <br />
ore 10:00 - 21:00Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-10778984023853054142009-08-23T01:21:00.000-07:002010-09-13T02:25:34.659-07:00Villaggio degli Gnocchi,Tortellini e Pasta Fresca - Chiostro San DomenicoAl Chiostro San Domenico il Villaggio degli Gnocchi,Tortellini e Pasta Fresca.<br />
Fioravanti, storico marchio di pasta fresca, propone un villaggio dedicato agli gnocchi, ai tortellini e a tutte le varietà e novità di pasta fresca. <br />
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Degustazione 2,00 euro<br />
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Orari: <br />
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24 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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25 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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26 settembre <br />
ore 10:00 - 23:00 <br />
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27 settembre <br />
ore 10:00 - 21:00Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-26939667321277086702009-08-22T03:30:00.000-07:002010-09-13T02:25:45.797-07:00Villaggio Distretto del Riso Piemontese - Taverna AmannitiLa Taverna del Rione Ammanniti ospita il Villaggio Distretto del Riso Piemontese. Il re dei cereali delle province piemontesi. Il primo riso italiano a denominazione protetta per abbinamenti di qualità e per una corretta alimentazione.<br />
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La sede della Taverna Amanniti è Palazzo Candiotti, storicamente uno degli edifici più importanti della città di Foligno, in Via Gramsci all’incrocio con Largo F. Frezzi.<br />
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Degustazione 2,00 euro<br />
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Orari: <br />
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24 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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25 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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26 settembre <br />
ore 10:00 - 23:00 <br />
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27 settembre <br />
ore 10:00 - 21:00Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-38334502139600832432009-08-22T03:28:00.000-07:002010-09-13T02:25:57.855-07:00Villaggio della Pasta Ricette Creative - Piazza del GranoAl Villaggio della Pasta Ricette Creative in Piazza del Grano le migliori e più conosciute paste italiane si lasciano condire dall'estro e dalla genialità di cuochi esperti.<br />
Basta solo un tocco di fantasia, un ingrediente ben studiato ed anche le ricette tradizionali si insaporiscono di originalità. <br />
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Degustazione 2,00 euro<br />
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Orari: <br />
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24 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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25 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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26 settembre <br />
ore 10:00 - 23:00 <br />
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27 settembre <br />
ore 10:00 - 21:00Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-715462065103085132009-08-21T08:02:00.000-07:002010-09-13T02:23:46.099-07:00Villaggio della Pasta Tradizione e Tipicità - Piazza Garibaldi - Primi d'Italia 2009Nel Villaggio della Pasta Tradizione e Tipicità in Piazza Garibaldi le migliori paste artigianali e i formati regionali si sposano con i condimenti più gustosi e le eccellenze alimentari più ricercate della nostra tradizione culinaria.<br />
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Degustazione 2,00 euro<br />
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Orari: <br />
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24 settembre 2009<br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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25 settembre <br />
ore 16:00 - 23:00 <br />
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26 settembre <br />
ore 10:00 - 23:00 <br />
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27 settembre <br />
ore 10:00 - 21:00Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-35860808454085555252009-08-21T06:39:00.000-07:002010-09-13T02:23:31.692-07:00Mostra mercato Boutique della PastaQuest'anno, oltre alle degustazioni continuative nelle 14 location sparse nel centro storico il Festival "I Primi d'Italia" (Foligno dal 24 al 27 settembre) mette in mostra formati di pasta unici al mondo nella Boutique della Pasta, ospitata nella suggestiva Corte di Palazzo Trinci.<br />
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Mella Galleria dei Formati Speciali saranno esposti i formati di pasta più curiosi ed innovativi, nati dall’estro e dallo studio accurato dei maestri pastai nostrani. Prima fra tutti ‘A Caccavella, il formato di pasta più grande al mondo: 50 grammi al pezzo, 9 centimetri di diametro e 6 di altezza, per una pasta prodotta dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano che prende il nome dalla particolare forma “a pentolina”, caccavella in napoletano.<br />
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Non mancheranno paste con riconoscimenti internazionali: le Pannocchie, per esempio,<br />
prodotto del Pastificio Marella - Il Pozzo del re, ha ricevuto il primo premio come miglior formato, miglior pasta, miglior confezione al Fancy Food Show di febbraio a New York.<br />
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Dalla forma davvero curiosa Halloween Pasta, realizzata dal Pastificio Dalla Costa: tanti piccoli e colorati pipistrelli accompagnati da ragni, gufi e zucche. Ed ancora la pasta a forma di dollaro, di giglio fiorentino, di ferro di gondola, di sombrero e di orsacchiotto saranno celebrati nella Galleria, una vera a propria mostra per dare il giusto tributo alla straordinaria fantasia dei pastifici italiani.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-25438875985170733592009-06-30T08:33:00.000-07:002010-09-13T02:23:21.491-07:00La Sostenibilità Ambientale ai Primi d'ItaliaBuste e stoviglie biodegradabili a "<a href="http://primiditalia.blogspot.com/2009/06/i-primi-ditalia-2009.html">I Primi d'Italia</a>" per promuovere uno stile di vita a basso impatto ambientale ed ecologicamente sostenibile. <br />
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Durante il festival nazionale dei primi piatti (Foligno, 24-27 settembre 2009) verranno utilizzati solo piatti bicchieri e posate in Mater-Bi, la bioplastica sviluppata e brevettata dalla Novamont di Terni. Questa plastica è realizzata con prodotti agricoli come l'amido di mais ed è totalmente biodegradabile. <br />
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In questo modo verrà ridotto l'impatto ambientale di una manifestazione che conta su quasi 200.000 visitatori, e contestualmente verrà promosso l'uso di prodotti con un minor impatto sull'ambiente.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-35986983773829711042009-06-23T08:43:00.000-07:002010-09-13T02:23:04.678-07:00Galleria dei Formati Regionali di pasta ai Primi d'Italia 2009L'Italia non è solo spaghetti mandolino e mafia, noi che abbiamo la fortuna (ma anche l'onere talvolta) di viverci lo sappiamo, ma magari la nostra conoscenza dell'amata pasta si ferma a pochi diffusi formati, magari qualche decina. Invece nel nostro panorama gastronomico ci sono centianaia di formati con innumerevoli varianti, ognuna orgoglio del proprio territorio e capace di cambiare percezione aspetto e gusto del classico piatto di pasta.<br />
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Per chi volesse fare un viaggio in questo mondo variegato e ricco di storia d'obbligo una visita alla Galleria dei Formati Regionali che verrà allestita a Palazzo Trinci di Foligno (Pg) tra il 24 e il 27 settembre in occasione de <a href="http://primiditalia.blogspot.com/2009/06/i-primi-ditalia-2009.html">I Primi d'Italia 2009</a>.<br />
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Orari: <br />
24 e 25 settembre ore 16:00 - 23:00 <br />
26 e 27 settembre ore 10:00 - 23:00 <br />
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E per chi ama l'arte Palazzo Trinci (Piazza della Repubblica) ospita la <a href="http://www.comune.foligno.pg.it/canale.asp?id=84">Pinacoteca Civica</a> con tre sezioni dedicate al '200 '300 e '400 e un <a href="http://www.comune.foligno.pg.it/canale.asp?id=83">museo archeologico</a>.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-89842640645710197362009-06-14T02:03:00.000-07:002010-09-13T02:22:45.460-07:00I Villaggi del Gusto: la piantina dei Primi d'ItaliaEcco la Piantina per muoversi al meglio tra i Villaggi del Gusto de "<a href="http://primiditalia.blogspot.com/2009/06/i-primi-ditalia-2009.html"><em>I Primi d'Italia</em>" </a>all'interno del centro storico di Foligno. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcv0r6ZCwWrFeOmbpYyWu10gUsntGEE27q9aYTI30CWNUAdioSBnIg-PXn4i4VOzcYeTXIq4TAalTjMwpQQDbkvCCXfKf41EmlC82FGBjsl3_pBWKAmLxhMIEKH7TWtYUNY2zP5pyshy5/s1600-h/primiditalia.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347109415425788834" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcv0r6ZCwWrFeOmbpYyWu10gUsntGEE27q9aYTI30CWNUAdioSBnIg-PXn4i4VOzcYeTXIq4TAalTjMwpQQDbkvCCXfKf41EmlC82FGBjsl3_pBWKAmLxhMIEKH7TWtYUNY2zP5pyshy5/s320/primiditalia.jpg" style="cursor: hand; height: 227px; width: 320px;" /></a><br />
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<a name='more'></a>Per arrivare preparati scaricate e stampate il <a href="http://www.iprimiditalia.it/scaricaAllegato.php?nome=piantina&formato=pdf">Pdf</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-49168628849034103432009-06-13T06:39:00.000-07:002010-09-13T02:22:15.218-07:00I Primi d'Italia 2009Dal 24 al 27 settembre 2009 Foligno (Pg) ospiterà l'XI edizione dei Primi d'Italia, il festival nazionale dei primi piatti.<br />
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Per quattro giorni la città umbra sarà invasa da pasta, gnocchi, polenta, riso, zuppe e prodotti gluten free provenienti da tutta Italia e da almeno 200.000 visitatori desiderosi di gustarli.<br />
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Il ricco programma della manifestazione prevede degustazioni, cultura e spettacolo legati al cibo e incontri con grandi Chef.<br />
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Tra le novità del 2009 ci sono gli Itinerari del Gusto: un viaggio nella tradizione gastronomica regionale in compagnia di chef e personaggi famosi alla scoperta di prodotti tipici e alimentazione sana.<br />
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Altra novità è In cucina con...: personaggi famosi che svelano priccoli segreti per cucinare primi piatti.<br />
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Da non perdere i Master in Primi Piatti con i migliori Cuochi Italiani e I Primi d'Italia Junior (laboratori didattici per bambini).<br />
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L'anno scorso hanno partecipato 200.000 persone, sono state servite 13 tonnellate di pasta, 3 tonnellate di riso e 2 tonnellate di gnocchi.<br />
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Il sito Ufficiale dei Primi d'Italia: <a href="http://www.iprimiditalia.it/">http://www.iprimiditalia.it/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4495828685506995946.post-70496040967758459162009-06-11T08:45:00.000-07:002010-09-13T02:22:03.393-07:00Cosa è "I Primi d'Italia"<strong>I Primi d'Italia</strong> è l'unico Festival nazionale dedicato esclusivamente ai <em>primi piatti</em>.<br />
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Si svolge ogni anno a Foligno (Perugia) tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre da ormai un decennio, e conta su un'affluenza di pubblico eccezionale (più di 200.000 presenza nel 2008).<br />
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Ogni anno tonnellate di pasta riso e gnocchi vengono serviti degli stand sparsi per la città, vengono sperimentate nuove ricette realizzate da decine di cuochi di rilievo nazionale e internazionale (Paolo Teverini, Ciccio Sultano, Marco Bistarelli, Mauro Uliassi, Fabio Campoli, Beppe Sard) con il supporto di decine di pastifici e quasi 200 aziende.<br />
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I Primi d'Italia non è solo degustazione, ma anche corsi di cucina, eccellenze gastronomiche, incontro tra arte e cibo e altro ancora.Unknownnoreply@blogger.com0